Crostata al limone pretagliata da 14 fette

Name: Crostata al limone pretagliata da 14 fette
SKU: 3311
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

1,2 kg

16.00€

Peso netto: 1,2 kg

Crostata pretagliata in 14 fette composta da pasta frolla farcita con crema al limone, pan di spagna decorato con salsa di albicocche e zucchero a velo.

La ricetta della pasta frolla è l’originale, la stessa che si può trovare nei libri di testo del primo insegnamento base di pasticceria.

Scongelare il prodotto a temperature di refrigerazione per almeno 6-8 ore prima del consumo. Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, ma va conservato ad una temperatura compresa tra 0 e +4°C e consumato entro 3 giorni.

Preferiti

Categorie: Crostate, Pasticceria

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Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore *** a -18 °C. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione. Vedere la data di scadenza riportata nella confezione.

Ingredienti
Crema al limone: acqua, zucchero, LATTE intero fresco, amido modificato, BURRO, grassi vegetali (palma), pasta al limone (6%) (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, aroma di limone con altri aromi naturali, addensante: agar-agar) aromi, conservante: sorbato di potassio, emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, sale, colorante: betacarotene.
Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, grassi e oli vegetali (palma, colza), acqua, BURRO concentrato, siero di LATTE in polvere, UOVA, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, sale, miele, conservante: sorbato di potassio, regolatore di acidità: acido citrico, antiossidanti: estratti naturali ricchi di tocoferolo, esteri di acidi grassi dell’acido ascorbico, agente colorante: caroteni, agenti lievitanti: pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido di FRUMENTO, aromi.
Pan di Spagna di copertura: farina di FRUMENTO, UOVA, acqua, zucchero, amido, destrosio, LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, coloranti: annatto e curcumina.
Gelatina di copertura: isoglucosio, zucchero liquido, gelificanti: carragenina e farina di semi carruba, agar-agar, purea di albicocche, correttore di acidità citrato di sodio, conservante potassio sorbato, aromi.
Zucchero a velo: destrosio, zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, babacu) non idrogenati, amido di FRUMENTO, aromi.
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SOIA.

Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”

E’ possibile che gli ingredienti dei prodotti possano cambiare. Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell’acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.