Crostata di mandorle pretagliata da 14 fette

1,2 kg

16.00

Peso netto: 1,2 kg

Crostata pretagliatain 14 fette composta da pasta frolla e marmellata di albicocche, farcitura alle mandorle, decorata con mandorle affettate e zucchero a velo.

La ricetta della pasta frolla è l’originale, la stessa che si può trovare nei libri di testo del primo insegnamento base di pasticceria.

Scongelare il prodotto a temperature di refrigerazione per almeno 6-8 ore prima del consumo. Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, ma va conservato ad una temperatura compresa tra 0 e +4°C e consumato entro 3 giorni.

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Prezzo per tutti:   31.00

Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore *** a -18 °C. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione. Vedere la data di scadenza riportata nella confezione.


Ingredienti
Farcitura: UOVA, zucchero, farina di MANDORLE (26%), farina di FRUMENTO, acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi e esteri poligliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti: sorbitolo e glicerolo, sale, aroma naturale di mandorla e altri aromi.
Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, grassi di palma e cocco in proporzioni variabili, UOVA, olio di girasole, acqua, BURRO, amido modificato di mais, agenti lievitanti: ammonio bicarbonato, pirofosfato acido di sodio e bicarbonato di sodio, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi, correttore di acidità acido citrico.
Passata di albicocche: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio, conservante potassio sorbato, colorante estratto di paprika, aromi.
MANDORLE (2%) affettate.
Zucchero a velo: destrosio, zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, babacu) non idrogenati, amido di FRUMENTO, aromi.
Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO e SOIA

Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”

E’ possibile che gli ingredienti dei prodotti possano cambiare. Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell’acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Dichiarazione nutrizionale
Valore medio per 100g di prodotto
Energia1551 kJ370 kcal
Grassi

- di cui acidi grassi saturi
16.7

5.3
g

g
Carboidrati

- di cui zuccheri
43.6

10.6
g

g
Proteine7.7g
Fibre1.5g
Sale0,29g
0

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