Torta millefoglie

Name: Torta millefoglie
SKU: 3420
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

1,2 kg

16.00€

Peso netto: 1,2 kg

La millefoglie è una torta dal sapore delicato e leggero al palato. Un’altra torta dalle origini francesi, amata per i suoi strati croccanti di fine pasta sfoglia, farciti da golosa crema chantilly e arricchiti da soffice pan di spagna al cioccolato e crema, finemente decorata da una leggera spolverata di dolce zucchero a velo. Irresistibile croccante golosità capace di sciogliersi letteralmente in bocca.

La Millefoglie Dolcefreddo è soggetta a continue variazioni capaci di migliorare un prodotto già perfetto e di portarlo ad un più alto livello di Pasticceria Artigianale. Un lungo e attento studio alle materie prime e alla loro trasformazione permette di avere un controllo totale sulla qualità e bontà del prodotto finale.

Preferiti

Categorie: Altre torte e dessert, Pasticceria

Suggerimento per il consumo
Scongelare il prodotto a temperature di refrigerazione per almeno 6-8 ore prima del consumo. Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, ma va conservato ad una temperatura compresa tra 0 e +4 °C e consumato entro 3 giorni.

Ingredienti
Crema pasticcera (45%): acqua, LATTE in polvere intero e scremato, zucchero, PANNA, olio di cocco, destrosio, tuorlo d’UOVO, amido modificato, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, monostearato di poliossietilensorbitano; stabilizzanti: carragenina, gomma xanthan; sale, agente di resistenza: cloruro di calcio; coloranti: betacarotene; aromi e aromi naturali.
Pasta sfoglia (30%): farina di GRANO tenero, oli e grassi vegetali di palma, soia, girasole, colza e mais in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri poligliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: betacarotene.
Pan di Spagna (10%): farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, umettante: glicerolo, conservante: sorbato di potassio, sale, aromi.
Bagna analcolica: acqua, zucchero invertito, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi.
Pasta cacao: zucchero, grasso vegetale di palma, girasole, karitè e colza in proporzione variabile, cacao magro in polvere (1,7% sul prodotto finito), siero di LATTE in polvere, emulsionante lecitina di SOIA, vanillina.
Zucchero a velo: destrosio, zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, babacu) non idrogenati, amido di FRUMENTO, aromi.
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI)

Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”

E’ possibile che gli ingredienti dei prodotti possano cambiare. Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell’acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore *** a -18 °C. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione. Vedere la data di scadenza riportata nella confezione.