Panciotti con cappesante e gamberi dei mari nel Nord

Peso netto: 2 kg (contiene 7 vassoi da 9 pz cad. – tot. 63 panciotti)

Pasta fresca all’uovo con ripieno alle cappesante (24% del ripieno) e gamberi (23,5 % del ripieno) surgelato. Le cappesante, di cui viene utilizzato sia la polpa che il corallo, vengono dall’Oceano Pacifico ed i saporiti gamberi dall’Atlantico settentrionale.

Divine Creazioni® è la linea premium di pasta fresca dedicata agli chef più esigenti, infatti è l’opera più alta dell’azienda Surgital, la prima azienda italiana nella produzione di pasta fresca dedicata alla ristorazione. Il colore giallo intenso, la consistenza della sfoglia, i ripieni utilizzati e la forma irregolare e sempre diversa di ogni pezzo, fanno la pasta più simile all’autentico prodotto fatto a mano.

La sfoglia della pasta è realizzata solo con uova da allevamento a terra. Il sapore autentico delle materie prime fresche è inconfondibile. La sfoglia dorata custodisce corposi ripieni dalla qualità altissima, che gonfiano la sfoglia ed esplodono nel palato in tutto il loro sapore genuino. Per portare in tavola sapori superlativi, senza mai rinunciare ai vantaggi della surgelazione.