Crostata nocciolata pretagliata da 14 fette

Name: Crostata nocciolata pretagliata da 14 fette
SKU: 3352
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

1,2 kg

16.00€

Peso netto: 1.2 kg

Crostata nocciolata rotonda pretagliata da 14 fette preparata con pasta frolla farcita con crema alla nocciola, pan di spagna ricoperto con nocciole sminuzzate e zucchero a velo.

La ricetta della pasta frolla e del pan di spagna è l’originale, la stessa che si può trovare nei libri di testo del primo insegnamento base di pasticceria.

Scongelare il prodotto a temperature di refrigerazione per almeno 6-8 ore prima del consumo. Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, ma va conservato ad una temperatura compresa tra 0 e +4°C e consumato entro 3 giorni.

Preferiti

Categorie: Crostate, Pasticceria

Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore *** a -18 °C. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione. Vedere la data di scadenza riportata nella confezione.

Ingredienti
Crema pasticcera: acqua; LATTE scremato; PANNA, olio di cocco, zucchero; destrosio; tuorlo d’UOVO, LATTE scremato in polvere, amido modificato, siero di LATTE in polvere, stabilizzanti: acetato di calcio, sodio di-fosfato, sodio fosfato, carragenina; emulsionanti: poliossietilene sorbitan monostearato, mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, sciroppo di glucosio, aromi; colorante: beta-carotene, riboflavina, annato;
Pasta al cacao: zucchero, grasso vegetale di palma, girasole, karitè e colza in proporzione variabile, cacao magro in polvere (0,3% sul totale), siero di LATTE in polvere, emulsionante lecitina di SOIA, vanillina.
NOCCIOLE in pasta (2%) e in pezzi (6%).
Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, grassi e oli vegetali (palma, colza), acqua, BURRO concentrato, siero di LATTE in polvere, UOVA, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, sale, miele, conservante: sorbato di potassio, regolatore di acidità: acido citrico, antiossidanti: estratti naturali ricchi di tocoferolo, esteri di acidi grassi dell’acido ascorbico, agente colorante: caroteni, agenti lievitanti: pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido di FRUMENTO, aromi.
Pan di Spagna di copertura: farina di FRUMENTO, UOVA, acqua, zucchero, amido, destrosio, LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, coloranti: annatto e curcumina.
Zucchero a velo: destrosio, zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, babacu) non idrogenati, amido di FRUMENTO, aromi.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”

E’ possibile che gli ingredienti dei prodotti possano cambiare. Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell’acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.