Gamberetti boreali cotti e sgusciati
10.00€
Peso netto: 450 gr
Gamberetti boreali (Pandalus borealis) cotti e sgusciati surgelati.
Lasciare decongelare il prodotto in frigorifero per circa 12h. Per mantenere inalterata la qualitá del prodotto si consiglia di non decongelare il prodotto esponendolo a fonti di calore.
I gamberi mari freddi sono una vera prelibatezza, con il loro colore rosa e la loro consistenza soda e succosa. Questi gamberi nascono nelle acque gelide e limpide dell’Atlantico del Nord e del Mar Glaciale Artico, dove raggiungono le dimensioni complete all’età di 6 anni. Questa crescita lenta consente lo sviluppo completo degli aromi e della consistenza. I gamberi, ricchi di proteine e poveri di grassi, sono una scelta salutare.
I gamberi mari freddi cotti e sgusciati vengono sottoposti individualmente a congelamento rapido per facilitare lo sporzionamento anche da surgelati. Lo scongelamento lento in frigorifero ne preserva il sapore naturale.
I gamberi boreali cotti e sgusciati sono pronti da scongelare e cucinare. I gamberi presentano dimensioni uniformi e una qualità costante. Con il loro sapore fresco, i gamberi si abbinano perfettamente ai gusti delicati, grassi o acidi e si prestano bene per i piatti freddi come insalate, sandwich e stuzzichini oppure come guarnizione.
METODO DI CATTURA: Reti da traino
AREA DI CATTURA: Atlantico nord-occidentale (FAO 21)