Profiteroles bianco

Peso netto: 1,4 kg

Bignè farciti con crema al cioccolato e ricoperti con una crema al cioccolato bianco decorato con strisce di cioccolato fondente.

I profiteroles sonoi tanto semplici quanto irresistibili. Sono solo Bignè! Sembra quasi impossibile, ma si è così, e tutto il resto è Crema! Un dolce tremendamente goloso, un tuffo in un mare di deliziosa crema, tanto morbida e delicata quanto squisitamente ricca di sapori.

Profiteroles il dolce giusto per chi sogna un mare di squisita crema, il dolce giusto per tutti quelli che millefoglie sono troppe, il dolce giusto per tutti quelli che il pan di spagna fa troppa sete, il dolce giusto per chi vorrebbe solo una deliziosa coppa di crema ma non può averla. Crema, crema e crema, a pioggia, a cascata, a profusione, e poi ancora crema racchiusa in finissimi bignè d’orati, come gocce d’oro che rompendosi sprigionano a loro volta altra soffice crema, e così continua il viaggio tra i flutti di un mare di delicata e morbida dolcezza.

I Profiteroles Dolcefreddo  rappresentano un costante processo di miglioramento, passione e dedizione applicate alla Pasticceria Italiana, un lungo e lento percorso di perfezionamento, l’eccellenza della pasticceria artigianale spinta dalla ricerca del buono e del bello.